pengolahan pangan

kemasan kaleng tuna

7 Teknik Pengawetan Makanan yang Harus Kamu Ketahui

Makanan merupakan kebutuhan pokok bagi setiap individu. Namun, terkadang kita tidak dapat mengonsumsi semua makanan yang kita miliki sekaligus. Oleh karena itu, pengawetan makanan menjadi suatu kebutuhan untuk menjaga kesegaran dan kualitas makanan agar tetap dapat dikonsumsi dalam jangka waktu yang lebih lama. Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan tujuh teknik pengawetan makanan yang dapat […]

7 Teknik Pengawetan Makanan yang Harus Kamu Ketahui Read More »

apa perbedaan antara pengolahan dan pengawetan

Apa Perbedaan Antara Pengolahan Dan Pengawetan?

Pengolahan dan pengawetan adalah dua konsep yang penting dalam dunia pangan. Keduanya memiliki peran yang berbeda namun saling melengkapi dalam menjaga kualitas dan keamanan produk pangan. Pengolahan berkaitan dengan serangkaian proses untuk mengubah bahan pangan mentah menjadi produk yang siap dikonsumsi atau digunakan. Di sisi lain, pengawetan bertujuan untuk memperpanjang umur simpan produk pangan dengan

Apa Perbedaan Antara Pengolahan Dan Pengawetan? Read More »