mesin filling cairan pasta

Perbedaan Mesin Filling dan Filling Sachet: Panduan Lengkap Memilih Mesin Pengemas yang Tepat untuk Produk Anda

/ Blog / By

Pendahuluan

Dalam industri pengemasan modern, terutama pada sektor makanan, minuman, kosmetik, dan farmasi, istilah mesin filling dan filling sachet sering digunakan secara bergantian. Padahal, keduanya memiliki fungsi, sistem kerja, dan tujuan penggunaan yang berbeda.

Banyak pelaku usaha UMKM hingga industri besar yang masih bingung membedakan antara mesin filling (mesin pengisi cairan, dan beberapa digunakan pada powder dan granule) dan mesin filling sachet (mesin pengisi sekaligus pengemas sachet otomatis). Kesalahan dalam memahami perbedaan ini bisa berdampak besar terhadap efisiensi produksi, hasil kemasan, dan bahkan umur mesin itu sendiri.

Artikel ini akan membahas secara detail perbedaan antara mesin filling dan filling sachet — mulai dari pengertian, sistem kerja, fungsi, jenis produk yang cocok, hingga kelebihan dan kekurangannya. Di akhir artikel, akan dijelaskan pula tips bagaimana memilih mesin pengemas yang sesuai dengan kebutuhan bisnis Anda.

1. Apa Itu Mesin Filling?

Mesin filling adalah alat yang berfungsi untuk mengisi produk cair, kental, atau semi-padat ke dalam wadah seperti botol, gelas, jar, pouch, atau kemasan lainnya dengan volume yang sudah diatur secara presisi.

Mesin ini berperan penting dalam proses pengemasan, terutama untuk memastikan setiap kemasan memiliki isi yang sama, higienis, dan efisien.

Contoh produk yang dikemas dengan mesin filling:

  • Makanan: saus, sambal, kecap, minyak goreng, madu, sirup.

  • Minuman: jus, kopi cair, air mineral, minuman herbal.

  • Kosmetik: lotion, sabun cair, shampoo, hand sanitizer.

  • Farmasi: obat cair, cairan antiseptik, vitamin cair.

Tujuan utama mesin filling:

  • Menjamin ketepatan volume atau berat isi.

  • Mempercepat proses produksi.

  • Mengurangi pemborosan bahan baku.

  • Menjaga kebersihan dan keamanan produk.

2. Apa Itu Mesin Filling Sachet?

Sementara itu, mesin filling sachet adalah pengembangan dari mesin filling yang tidak hanya berfungsi untuk mengisi produk, tetapi juga membentuk kemasan, mengisi, menyegel, dan memotong sachet secara otomatis.

Dengan kata lain, mesin filling sachet adalah sistem pengemasan lengkap (Form-Fill-Seal), di mana satu mesin dapat:

  1. Membentuk lembaran film plastik menjadi kemasan sachet.

  2. Mengisi produk sesuai volume yang ditentukan.

  3. Menyegel (seal) bagian atas dan bawah.

  4. Memotong sachet agar siap dikemas atau dijual.

Contoh produk yang dikemas dengan mesin sachet:

  • Saus dan sambal sachet.

  • Kecap, minyak goreng kecil, sambal bawang.

  • Minuman serbuk sachet (kopi, susu, minuman energi).

  • Produk cair kecil (obat cair, kosmetik sachet, hand sanitizer mini).

3. Perbedaan Utama Mesin Filling dan Mesin Filling Sachet

Untuk memahami secara jelas, berikut tabel perbandingan yang bisa Anda jadikan acuan:

Aspek Mesin Filling Mesin Filling Sachet
Fungsi utama Mengisi cairan ke dalam wadah seperti botol, gelas, atau jar. Membentuk kemasan sachet, mengisi, menyegel, dan memotong secara otomatis.
Sistem kerja Hanya fokus pada pengisian cairan. Proses otomatis: form (bentuk kemasan), fill (isi), seal (segel).
Media kemasan Botol, jar, gelas, pouch siap pakai. Roll film plastik (nylon, alumunium foil, atau PET).
Kapasitas produksi Fleksibel, tergantung operator (semi/otomatis). Produksi massal, biasanya otomatis penuh.
Jenis produk Cocok untuk cairan encer hingga kental (saus, madu, shampoo). Cocok untuk cairan atau pasta dalam volume kecil (sambal sachet, kecap sachet).
Kebutuhan ruang Relatif kecil. Membutuhkan ruang lebih besar dan suplai film plastik.
Harga mesin Lebih ekonomis. Lebih mahal karena sistem otomatis lengkap.
Penggunaan umum UMKM, industri botolan, pengisian manual-otomatis. Pabrik besar, produk sachet massal, pengemasan instan.

4. Sistem Kerja Mesin Filling

Mesin filling bekerja dengan prinsip mengisi produk dari tangki penyimpanan ke wadah kemasan dengan bantuan tekanan, gravitasi, atau piston.

Terdapat beberapa jenis sistem kerja mesin filling yang disesuaikan dengan karakter produk:

A. Gravity Filling (Untuk Cairan Encer)

Mengandalkan gaya gravitasi agar cairan mengalir dari tangki ke botol. Cocok untuk air mineral, sirup, atau kecap asin.

B. Piston Filling (Untuk Cairan Kental)

Menggunakan dorongan piston untuk menekan bahan masuk ke wadah. Ideal untuk sambal, saus tomat, madu, dan lotion.

C. Overflow Filling (Untuk Cairan Berbusa)

Didesain agar cairan yang berbusa tetap terisi hingga permukaan tertentu, biasanya untuk minuman ringan atau kosmetik cair.

D. Peristaltic Pump Filling (Untuk Cairan Higienis)

Produk tidak bersentuhan langsung dengan bagian mesin, digunakan pada obat cair, serum, dan bahan steril.

5. Sistem Kerja Mesin Filling Sachet

Mesin filling sachet menggunakan prinsip Form–Fill–Seal (FFS), yang artinya:

  1. Form: Film plastik digulung dan dibentuk menjadi sachet vertikal.

  2. Fill: Produk cair atau pasta diisikan ke dalam sachet.

  3. Seal: Bagian atas dan bawah disegel rapat menggunakan pemanas (heat sealer).

  4. Cut: Sachet dipotong dan siap dikemas.

Jenis mesin sachet juga berbeda tergantung bahan produk:

A. Mesin Sachet Cair (Liquid Sachet Machine)

Untuk produk cair encer seperti kecap, air mineral, obat cair, minuman herbal.

B. Mesin Sachet Pasta (Paste Sachet Machine)

Untuk produk kental seperti sambal, saus tomat, selai, atau madu.

C. Mesin Sachet Powder (Powder Sachet Machine)

Untuk produk bubuk seperti kopi, susu, bumbu instan, dan vitamin serbuk.

D. Mesin Multi-Line Sachet

Untuk produksi massal, mesin ini mampu menghasilkan 4–10 sachet sekaligus dalam satu proses.

6. Keunggulan Mesin Filling

  1. Fleksibilitas tinggi — dapat digunakan untuk berbagai ukuran botol atau kemasan.

  2. Perawatan mudah — karena sistemnya sederhana dan terbuka.

  3. Cocok untuk berbagai tingkat viscositas (dari encer hingga kental).

  4. Bisa diatur secara manual maupun otomatis.

  5. Harga lebih terjangkau dibanding filling sachet otomatis.

Mesin filling sering menjadi pilihan utama bagi pelaku UMKM atau pabrik kecil yang memproduksi botolan, seperti saus botol, madu, minyak goreng, atau shampoo refill.

7. Keunggulan Mesin Filling Sachet

  1. Satu mesin untuk semua proses — mulai dari pembuatan kemasan, pengisian, hingga penyegelan.

  2. Produksi lebih cepat dan otomatis.

  3. Hasil kemasan seragam dan higienis.

  4. Menghemat tenaga kerja.

  5. Desain kemasan menarik, praktis, dan mudah dibawa.

Cocok untuk produk sachet sekali pakai yang dipasarkan secara luas, seperti sambal sachet di restoran cepat saji atau kecap sachet di rumah makan.

8. Kelemahan Masing-Masing Mesin

A. Kelemahan Mesin Filling

  • Tidak dapat membuat kemasan sachet langsung.

  • Masih membutuhkan proses sealing manual (jika menggunakan pouch).

  • Tidak cocok untuk produksi sachet skala besar.

B. Kelemahan Mesin Filling Sachet

  • Harga investasi awal lebih tinggi.

  • Membutuhkan ruang produksi lebih besar.

  • Harus menggunakan roll film kemasan yang sesuai ukuran.

  • Pengaturan suhu sealing harus presisi agar tidak bocor.

9. Pemilihan Mesin Berdasarkan Jenis Produk

Agar tidak salah memilih mesin, berikut panduan sederhana berdasarkan karakter produk:

Jenis Produk Karakter Produk (Viscositas) Rekomendasi Mesin
Air mineral, cuka, kecap asin Cair encer (viscositas rendah) Mesin filling gravity atau mesin sachet liquid
Saus tomat, sambal, selai Kental (viscositas tinggi) Mesin piston filler atau mesin sachet pasta
Madu, minyak, sirup kental Kental sedang Mesin gear pump filler
Bubuk kopi, gula halus Kering/powder Mesin sachet powder
Lotion, sabun cair, shampoo Kental dan licin Mesin piston filler otomatis
Obat cair, vitamin, cairan steril Cair higienis Mesin peristaltic pump filler

10. Analisis Ekonomi: Mesin Filling vs Filling Sachet

Aspek Ekonomi Mesin Filling Mesin Filling Sachet
Biaya awal investasi Lebih murah (10–50 juta tergantung tipe) Lebih mahal (80–300 juta)
Biaya operasional Rendah (manual/semi otomatis) Menengah–tinggi (otomatis penuh)
Tenaga kerja Membutuhkan operator tambahan Bisa berjalan otomatis tanpa banyak tenaga
Skala produksi UMKM – Menengah Menengah – Industri besar
Kebutuhan bahan kemasan Botol, pouch siap pakai Roll film plastik
Return of Investment (ROI) Lebih cepat untuk produksi kecil Lebih efisien untuk produksi massal

11. Tips Memilih Mesin yang Tepat untuk Bisnis Anda

  1. Kenali karakter produk – encer, kental, atau padat.

  2. Tentukan kapasitas produksi – harian, mingguan, atau industri besar.

  3. Pertimbangkan jenis kemasan akhir – botol, pouch, atau sachet.

  4. Perhatikan bahan mesin – wajib food grade (stainless steel 304/316).

  5. Pastikan ketersediaan suku cadang dan layanan servis.

  6. Lakukan uji coba (trial) produk di mesin sebelum membeli.

  7. Pilih vendor terpercaya seperti papadedeshop yang menyediakan mesin dengan garansi dan pelatihan operator.

12. Contoh Penerapan di Industri

A. UMKM Saus Rumahan

Produksi harian 500 botol saus.
→ Menggunakan mesin piston filler semi otomatis dengan dua nozzle.
→ Kelebihan: biaya ringan, fleksibel, cocok untuk volume kecil.

B. Pabrik Sambal Sachet

Produksi 10.000 sachet per hari.
→ Menggunakan mesin filling sachet pasta otomatis dengan sistem pemanas ringan.
→ Hasil: sachet rapi, higienis, dan siap distribusi massal.

C. Produsen Kecap Manis

Produksi botolan dan sachet sekaligus.
→ Menggunakan dua mesin: piston filler untuk botol dan sachet paste machine untuk kemasan kecil.
→ Solusi fleksibel untuk dua segmen pasar.

13. Kesimpulan

Baik mesin filling maupun mesin filling sachet, keduanya sama-sama penting dalam dunia pengemasan.
Perbedaan utamanya terletak pada fungsi, bentuk kemasan, dan tingkat otomatisasi.

  • Mesin filling: hanya mengisi cairan ke dalam wadah (botol, jar, gelas).

  • Mesin filling sachet: membentuk kemasan sachet sekaligus mengisi dan menyegel secara otomatis.

Untuk produksi botolan atau kemasan refill besar, pilih mesin filling piston.
Namun jika ingin fokus pada produk sachet sekali pakai, maka mesin filling sachet otomatis adalah pilihan terbaik.

Memahami perbedaan ini akan membantu Anda memilih mesin yang paling sesuai dengan karakter produk, kapasitas produksi, dan target pasar.

Call to Action

Jika Anda ingin berkonsultasi atau mencari mesin filling dan mesin filling sachet terbaik untuk produk cair, kental, atau pasta seperti sambal, saus, madu, atau kecap —
hubungi kami di papadedeshop, penyedia mesin pengemasan profesional di Indonesia.

📞 Telepon/WhatsApp: 0813-8245-4553
📩 Email: cs@papadedeshop.com
🌐 Website: https://papadedeshop.com
📍 Alamat Workshop: Jl. Masjid II No.27A, RT.8/RW.1, Kb. Baru, Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan

Kami siap membantu Anda menentukan pilihan mesin pengemas yang tepat — efisien, tahan lama, dan sesuai kebutuhan produksi Anda.

Related Posts