Hari Ini:

Selasa 26 Sep 2017

Jam Buka Toko:

09.00 s/d 17.00

Telpon:

021-2200-8882

SMS/Whatsapp:

0813-8245-4553

Line ID:

CS Papadedeshop

BB Messenger:

2641319A

Email:

cs@papadedeshop.com

Contact Person

 Kontak dan konfirmasi via Sms
OFFICE
021-2200-8882
WhatsApp
0813 8245 4553
0878 7655 5253
Customer Service
0813 8245 4553
0878 7655 5253
JAM KERJA Senin-Jumat : 8:30-17:00WIB Sabtu : 8:30 - 12:00WIB Minggu Libur
Order Bisa di Lakukan di Luar Jam Kerja Dan Akan Kami Proses Pada Jam Kerja
papadedeshop mesin pengolahan makanan

Pembayaran Melalui

Pengertian Pengemasan Vacuum Atau Hampa Udara

20 June 2016 - Kategori Blog

Pengemasan vakum adalah metode kemasan yang menghilangkan udara dari paket sebelum di sealing/press. Metode ini bisa digunakan secara manual ataupun otomatis seperti memasukan produk kedalam kantong plastik vacuum, mengeluarkan udara dari dalam plastik dan penyegelan plastik. Pengemasan plastik vakum diharapkan menggunakan plastik dengan ukuran yang pas sesuai dengan bentuk produk yang akan dikemas.

Maksud utama dari kemasan vacuum adalah biasanya digunakan untuk menghilangkan oksigen dari dalam kemasan plastik vacuum, dimana ketika oksigen sudah dikeluarkan diharapkan waktu kadarluasa suatu produk akan lebih panjang lagi . Penggunaan plastik ini dapat memperpanjang waktu display produk, dengan bentuk yang fleksibel, serta untuk mengurangi ukuran suatu kemasan produk.

Untuk produk yang di vacuum, kemasannya pun tidak sembarang plastik yang bisa di vacuum. Ada plastik khusus untuk vacuum jenisnya adalah nylon. Plastik nylon/ Plastik Vacuum ini memiliki tingkat elastisitas dan daya kerat yang kuat, sehingga jika sudah di vacuum dengan plastik nylon, kemasan tidak akan mudah bocor. Sehingga harga plastik nylon pun relatif mahal.

Harga plastik yang mahal tentunya sebanding dengan manfaat yang akan dihasilkan, awet, health, higienis ketiga hal tersebut akan ada di produk anda. Dan tentunya akan menambah daya tarik dan keunggulan produk anda. Selain itu dengan produk yang awet lebih lama, anda dapat menekan kerugian akibat produk yang tidak laku terjual.

Kemasan Vacuum mengurangi oksigen atmosfer, membatasi pertumbuhan bakteri aerobik dan jamum menjega penguapan komponen volatil. Hal ini juga sering digunakan untuk menyimpan makanan kering dalam jangka waktu yang panjang, seperti seral, kacang-kacangan, daging, keju, ikan asap, kopi, teh, keripik, rendang, ayam presto, sosis, nugget, dan lain-lain. Pada dasarnya dalam jangka pendek pengemasan vacuum dapat digunakan untuk menyimpan makanan segar, sayuran, daging dan cairan, karena dapat menghambat pertumbuhan bakteri.

Vacuum packing dapat diaplikasikan untuk produk bukan makanan. Misalnya pakaian, komponen elektronik, guling, bantal, dan tempat tidur dapat disimpan dalam kantong menggunakan alat vacuum cleaner rumah tangga atau vacuum sealer external.

Penggunaan makanan yang halus dan mudah hancur oleh proses pengepakan vacuum sealer ( seperti keripik kentang ), dapat menggunakan cara alternatif dengan memasukan gas nitrogen kedalam kemasan. Cara ini mempunyai efek yang sama dengan proses vakum yaitu menghambat kerusakan dengan menghilangkan oksigen.